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缺钙会影响骨骼生长 补钙千万要注意的几点

2017-08-25 19:50:52 来源: 易养生   点击: 标签:补钙 骨骼 吸收

导读: 众所周知,钙对骨骼生长起着十分重要的作用,孩子缺钙容易不长个,另外,身体缺钙也容易出现腿部抽筋现象。所以,平时可以喝点骨头汤,可以起到补钙作用。不过,是不是仅仅喝骨头汤就不会缺钙了呢?当然不是,你补钙的过程中千万别犯了以下错误。……

4豆浆是高钙食品

不少营养学家认为不能喝牛奶的人可以喝豆浆作为替代。虽然豆浆是一种非常优秀的食品,但从钙含量上来说,却远远比不上牛奶。这是因为大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆后,含量就稀释得很低了。同时,对骨骼而言,豆浆可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。

补钙千万要注意的几点

5喝骨头汤不一定就不缺钙

根据实验,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是很少的。要想用骨头汤补钙,可以加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋对骨钙溶出有帮助。但是,需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,可以防止在骨头汤中溶出过多的铝。

6喝饮料对补钙有很大的关系

由于饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,进而促进钙的流失。可乐中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化。其中的精制糖也不利于钙吸收。因此,需要补钙的人,要少喝甜饮料。茶水富含钾离子,其中含磷量低,还可以促进骨骼牙齿坚固的氟元素,因而,喝茶对骨骼健康是有益。

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